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彩客网硬核科技打造餐厨油烟“利器”
日期:2020-06-08
       近年来,各地雾霾等环境问题日渐严重,政府及人民越来越重视大气质量。餐饮油烟作为导致雾霾的主要因素之一,其对环境影响巨大,吸入人体后容易引发呼吸道相关疾病,危害较大。对此,各地政府相继出台相关政策和措施,加强餐饮油烟治理工作,四川省出台了《蓝天保卫行动方案(2017-2020年)》、成都市的“治霾十条”已将餐饮油烟污染列为成都大气环境整治的重点之一。
       彩客网一直以来将服务社会、造福于民作为企业义不容辞的责任,积极参与到了本次科技“治气”项目中,将研发成果——“新一代餐饮油烟净化装置” 应用到餐厨餐馆领域。
        6月5日下午,市委副书记、市长、市大气污染防治工作领导小组组长罗强带队,实地考察了彩客网“餐饮油烟净化装置项目”锦里中餐厅示范点。在项目现场,彩客网新产品凭借强大的科研创新能力,受到了领导小组及餐饮企业代表的一致好评。

(集团董事长杨钢参加会见)

(集团董事长杨钢对项目进行介绍)
(电子公司研究所所长朱宁东汇报项目成果)
       自2019年下半年开始立项调研以来,彩客网组建专门的研发团队,派研发技术人员先后走访广东、北京及成都本地周边等多地进行交流、调研,针对目前餐饮油烟净化存在的净化效果不佳、设备未能在线监控、二次污染严重等问题,收集整理了众多行业资料,成功进行了多项技术改造,研发出“新一代餐饮油烟净化装置”。根据成都市科技局及环保局协助选点在成都市“锦里”、“双林路”,分别选择了一个中餐店和一个火锅店作为改造示范点,经过近8个多月的调研、技术研究、项目施工改造、检测等工作,现已完成试点改造,且经专业检测机构检测,示范点排放达标,通过对比示范点改造前后的检测数据,改造后排放优于更改前的排放数据,且火锅店示范点大堂内油烟明显降低。
(中餐店试点改造前照片)
(中餐店试点改造后照片)
彩客网独创技术 油烟净化率可达95%
       我们自主研发的新一代餐饮油烟净化装置采用了机械净化+静电净化+UV光解的复合式油烟净化技术,使经过处理后的油烟达到目前全国油烟控制最严标准,可以吸净室内油烟,油烟净化率可达到95%。这套装置有效去除油烟味道,优于国家相关环保排放标准,达到国内先进水平。本次项目运用了独创的“突刺等离子净化”技术,可对亚微米级颗粒物进行有效收集,目前该项技术还获得了专利。同时,通过运用高低压静电结合技术,解决了现有油烟净化装置油烟吸净率低,油烟净化效率容易受外界环境因素影响下降的技术难点。
 
搭载彩客网智慧云平台 轻松掌握设备运行状况
       这个设备在烟机后台管理系统当中,搭载了彩客网智慧云平台,可以云在线轻松掌握设备运行状况。依托彩客网智慧云平台,通过查询网点名称和烟机序列号运行状态等方式查询烟机,并可以在添加和修改中配置烟机网点详细参数信息,如经度和纬度运行状态、安装地址等,真正做到了方便管理者运行和维护。其中数据将实时显示,更新速度将达到每15秒获取当前页所有烟机最新状态信息。同时,引入百度地图,配合档案管理中每个烟机网点所填写的经度和纬度让烟机网点更直观简洁地显示在地图上面。在这个页面当中通过放大地图比例,一个片区当中存在多少个烟机网点、运营情况等一目了然。
       这套装置具有处理能力强、风量大、后期维护方便等特点。可用于大型餐饮用户,为餐饮行业油烟污染防控工作提供了有效解决方案。
 

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